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Visite guidate ai masi

Visite guidate ai masi in Alta Val Venosta

Assistere alla mungitura

L'Alta Val Venosta è una regione rurale con prodotti agricoli eccellenti. I contadini seguono, proprio come un tempo, sul ritmo delle stagioni. Le visite guidate ai masi hanno carattere informativo e presentano i prodotti tipici di ogni stagione. I produttori non di rado invitano a degustare i loro prodotti.
Le piccole aziende e i venditori diretti producono - in modo sostenibile - marmellate, succhi di frutta e specialità all'aceto, prodotti caseari, formaggio di malga, speck e insaccati, ma anche speziate tisane alle erbe di montagna, pane tipico, vini corposi e purissimi distillati di frutta.

Downloads:

Come fare canederli al formaggio sulla malga di Mazia

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Englhörner, latte e formaggi. Visita del caseificio “Englhorn“ a Clusio/Malles

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Pera Pala, sherry di mela POMUS e vino di mela

Visita guidata con degustazione sul Tälerhof a Sluderno
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Degustazioni di distillati e liquori di qualità della prima distilleria biologica dell'Alto Adige

nel Biohotel Panorama a Malles Venosta
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Cosa non dovete perdervi durante la vostra vacanza da noi.
Benvenuti nella regione culturale Alta Val Venosta
Camminare lungo i sentieri delle rogge, sport invernali tra le vette maestose dei ghiacciai e tour in bicicletta lungo l’antica Via Claudia Augusta. Rilassarsi e ritrovare l’equilibrio nei paesini pittoreschi e lontane dal caos, sempre accolti con tanta ospitalità. Un viaggio alla scoperta dei numerosi siti culturali e delle specialità culinarie venostane.