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Distilleria

I distillati a Castelbello Ciardes

La distillazione delle acqueviti in Val Venosta

La distillazione delle acqueviti vanta in Val Venosta e in tutto l'Alto Adige una lunga tradizione. I distillati tradizionali sono la grappa, i distillati di frutta varia, di albicocche, di anice, di pera Williams o il nocino. Oggi sono molto apprezzate anche antiche varietà, come la mela cotogna o la pera pala. La purezza e la qualità di questi distillati viene garantita dalle pregiate materie prime locali.

I distillati di frutta sono tra le specialità più nobili. In Val Venosta, grazie alla presenza di tanti piccoli viticoltori, si sono conservate molte distillerie di qualità e piccole distillerie nei masi.

Destillerie a Castelbello-Ciardes:
Köfelgut info@koefelgut.com
Marinushof www.marinushof.it
Obermaierhof www.obermairhof.net
Unterortl www.unterortl.it
Weberhof www.weberhof.bz
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Benvenuti a Castelbello-Ciardes
Una vacanza a Castelbello-Ciardes vi permette di scoprire i tesori paesaggistici e culturali della nostra regione e di gustare specialità tradizionali. Nel comune di Castelbello-Ciardes si ottengono prodotti alimentari di alta qualità, come l‘asparago di Castelbello, che sono serviti in diversi ristoranti e locande oppure nel ristorante stellato, accompagnati da vini e distillati.