La pera Pala è antichissima, fa bene e si trova solo in Val Venosta in Alto Adige. Ai tempi dei nostri nonni le pere Pala erano molto comuni, poi sono cadute nel dimenticatoio. Negli ultimi anni, le qualità salutari di questo frutto giallo intenso sono state riscoperte, e ora se ne preparano delicatezze di ogni tipo.