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Selezione d’autunno in Val Venosta

Selezione d’autunno in Val Venosta, Alto Adige

Specialità locali, prodotti caserecci ed antiche tradizioni nella Val Venosta

La Selezione d’autunno in Val Venosta vi invita a degustare: degustare ciò che cresce in Val Venosta e ciò che mettevano in tavola già le nostre nonne.
In autunno, la Val Venosta offre un gran numero di cose buone e gustose. I malgari rientrano dagli alpeggi portando con loro i saporiti formaggi di malga. A ogni boccone si sente il gusto dei prati verdi e profumati. I frutti freschi dei campi e dei giardini vi tentano: fatevi conquistare da squisitezze con la Palabirne, specialità a base di mela e dai famosi crauti venostani. Anche i prati e i boschi, in autunno, sono colmi di ricchezze: erbe aromatiche, bacche e, nel parco nazionale, anche animali selvatici. Con sapienza, diventano una festa per il palato. Naturalmente, il tradizionale Törggelen con la degustazione del vino novello non può mancare.

Gustate il meglio di ciò che offre la regione, con la Selezione d’autunno in Val Venosta!

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Selezione d'autunno in Val Venosta

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In autunno la natura riempie le madie della cantina di prodotti prelibati e voi potrete apprezzarli in occasione delle manifestazioni legate all’iniziativa Selezione d’autunno! Abbiamo raccolto i migliori consigli per voi!
 
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