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Cucina & prodotti dal maso

Cucina e prodotti direttamente dal maso

Botteghe, visite guidate e degustazioni nei masi di Prato allo Stelvio

Le diverse zone climatiche della secca Val Venosta fanno in modo che il tutta la zona attorno all'Ortles si producano una vasta gamma di prodotti agricoli e di specialità gastronomiche. Molti piccoli produttori fanno per esempio succhi di frutta, aceti vari, infusi di erbe di montagna, eccellenti vini oppure vendono direttamente dolci frutti di bosco e gustose pere e mele.

La maggior parte dei prodotti agricoli vengono venduti appena raccolti direttamente nel maso, nei mercati o nei negozi del contadino venostani. Questi deliziosi prodotti si possono gustare anche in numerosi ristoranti della regione. Le visite guidate ai masi hanno carattere informativo e presentano i prodotti tipici di ogni stagione. I produttori non di rado invitano a degustare i loro prodotti.

I prodotti regionali non vengono però solo coltivati e venduti in loco, ma anche trasformati in gustosi piatti. Scoprite la varietà della cucina tradizionale della Val Venosta consultando la nostra guida online dei ristoranti.
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In autunno la natura riempie le madie della cantina di prodotti prelibati e voi potrete apprezzarli in occasione delle manifestazioni legate all’iniziativa Selezione d’autunno! Abbiamo raccolto i migliori consigli per voi!
 
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Visite guidate arte storica a Prato allo Stelvio
Benvenuti a Prato allo Stelvio
Camminare in mezzo alla natura alle porte del Parco Nazionale dello Stelvio, andare in bici lungo l'antica Via Claudia Augusta oppure sciare in uno dei comprensori sciistici per famiglie della Val Venosta. Un viaggio alla scoperta dei numerosi siti culturali e delle specialità culinarie venostane.