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Crauti

Cavolo e crauti a Silandro e Lasa

Le settimane dei crauti a Lasa

Lasa, conosciuta a livello internazionale per il suo marmo, è apprezzata anche per le sue albicocche e soprattutto per i crauti. I terreni d’intorno a Lasa, ai piedi del massiccio dell’Ortles, sono perfetti per la coltivazione del cavolo cappuccio, che in seguito viene lavorato per la produzione dei tradizionali crauti fermentati. A ottobre, nel periodo dei Törggelen, si svolge a Lasa la settimana dei crauti.

La settimana dei crauti a Lasa
Per gli intenditori e i buongustai, le settimane dei crauti con il tradizionale mercato di ottobre e i stand gastronomici, sono un appuntamento imperdibile. Nei vari ristoranti e stand vi aspettano deliziose specialità a base di crauti e tante altre attrazioni.
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Natura e cultura nell’area vacanze Silandro- Lasa
 
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Le valli altoatesine sono caratterizzate da frutticoltura e viticoltura. Ecco quindi che vigneti e meleti si estendono in tutto il fondovalle della Val Venosta
 
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Vivrete "Il Buono dalla Val Venosta" alle visite del maso, escursioni, degustazioni e durante le vacanze presso gli esercizi aderenti.
 
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Mercatino di Natale nella zone pedonale Silandro
Benvenuti a Silandro-Lasa
Camminare lungo i sentieri delle rogge al Monte Sole, nel Parco Nazionale dello Stelvio o tour in bicicletta lungo l’antica Via Claudia Augusta. Rilassarsi e ritrovare l’equilibrio nei paesini pittoreschi e lontane dal caos, sempre accolti con tanta ospitalità. Un viaggio alla scoperta dei numerosi siti culturali e delle specialità culinarie venostane.
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