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Angoli del gusto

Selezione d'autunno in Val Venosta

Scoprire la mela e i crauti

Prelibatezza autunnale – Con la sua magia di colori, l’autunno altoatesino è una stagione che va vissuta da vicino. I luoghi migliori per farlo sono gli angoli del gusto dedicati ai crauti e alla mela dell’area vacanze Silandro-Lasa in Alto Adige
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Castel Juval

Reinhold Messner, alpinista e fondatore del Messner Mountain Museum, mostra nel suo castello privato la dimensione religiosa della montagna. Ognuno dei suoi tesori, portati da ogni parte del mondo fino in Val Venosta, racconta un pezzo della ...
 
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Il lago di Resia

Il campanile nel lago, monumento commemorativo della formazione del lago nel 1950 è l’unico residuo del paese. Si erge dall’acqua, come all’orizzonte si erige la montagna più alta della zona. Con l’Ortles all’orizzonte è possibile avere delle vedute ...
 
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La regione aria pura Solda all’Ortles

Grazie alla sua altitudine e alla sua posizione circondata da ghiacciai, Solda offre ai suoi visitatori un’aria priva di pollini e pura, dove anche le persone allergiche o asmatiche possono respirare profondamente. La visuale sulle cime più alte ...
 
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Luogo di energia, la Collina di Tarces

Spazzata dal vento, la collina di Tarces si erge nel cuore dell’Alta Val Venosta tra Glorenza, Sluderno e Malles. Formatosi durante l’era glaciale, questo luogo ricco di miti e leggende fu abitata già nel neolitico. Una visita al piccolo promontorio ...
 
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Lungo le antiche rogge

Gli antichi canali irrigui sono le arterie della Val Venosta. L’acqua che trasportano fino ai campi è infatti linfa vitale, indispensabile per poter lavorare la terra. Ancora oggi, molte di queste rogge sono costeggiate da sentieri percorribili a ...
 
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Allenamento d’alta quota

Dove l’aria è rarefatta, l’organismo umano è più provato. Produce più globuli, nuovi ed efficienti e può cosi trasportare più ossigeno. Questa qualità fisica si può allenare semplicemente, per esempio a Solda sull’Ortles e nella Vallelunga. Tra i ...
 
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Monte sole

Chi pensa che la primavera e l’autunno nelle Alpi siano poco accoglienti e fredde, non è mai stato sul monte mezzodì della Val Venosta. L’orientamento ovest-est della valle permette che il pendio sud della valle sia esposto al sole durante tutto ...
 
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Liberi da allergie in Vallelunga

Qui l’aria non è solo pulita ma anche salubre. Grazie alla sua posizione geografica e all’altitudine, la Vallelunga nei pressi del Passo Resia è particolarmente apprezzata da chi soffre di allergie. Tra 1500 e 1950 m gli acari della polvere ...
 
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Acqua potabile

I ghiacciai di alta montagna della Val Venosta sono la ricchezza liquida di questa regione. L’acqua di disgelo dei ghiacciai scorre attraverso migliaia di pietre prima di arrivare nelle nostre case come acqua potabile. I minerali delle pietre delle ...
 
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Maso Kandlwaal a Lasa

Il contadino Karl Luggin coltiva biologicamente tra le altre cose anche la varietà di mela a polpa rossa Weirouge per ricavarne succhi, frutta secca e aceto.
 
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Consorzi ortofrutticoli in Val Venosta

I consorzi ortofrutticoli offrono le mele del posto in vendita diretta.
 
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Maso Kandlwaal a Lasa

La famiglia Luggin trasforma i suoi prodotti agricoli dal sapore puro direttamente nel maso. Vendita diretta aperta tutto l’anno.
 
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Consorzio ortofrutticolo OVEG a Oris

Il consorzio ortofrutticolo vende al dettaglio il cavolo cappuccio.
 
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Crauti venostani Lechner a Lasa

Potrete trovare i crauti della famiglia Lechner di Lasa appena confezionati nel loro negozio nella piazza del paese, nel nuovo spaccio all’impianto di lavorazione, nelle macellerie e nei negozi di alimentari.
 
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Maneggio biologico Vill a Silandro

Il contadino Erich Vill accompagna in carrozza gli ospiti che trascorrono le vacanze nel suo maso e tutti gli interessati attraverso i frutteti, offre il suo succo di mele e illustra l’agricoltura biologica.
 
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Distillerie Ausserloretzhof, Befehlhof, Fohlenhof

Le distillerie Ausserloretzhof (Lasa), Befehlhof (Vezzano) e Fohlenhof (Lasa) offrono nobili distillati e liquori alle mele della Val Venosta. Ausserloretzhof Tel. 0473 62 80 12 www.ausserloretzhof.it Befehlhof Tel. 0473 74 21 97 www.befehlhof.it ...
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Le valli altoatesine sono caratterizzate da frutticoltura e viticoltura. Ecco quindi che vigneti e meleti si estendono in tutto il fondovalle della Val Venosta
 
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La Val Venosta è la terra di prodotti naturali di gran pregio. I prodotti rustici sono presenti come un tempo in base ai periodi dell‘anno, perciò l’offerta delle specialità segue il ciclo della natura.
 
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A Silandro e Lasa la tradizione culinaria del Tirolo incontra l’arte creativa della cucina italiana.
 
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La zona pedonale è il cuore pulsante di Silandro, che invita al relax e allo shopping.
Benvenuti a Silandro-Lasa
Camminare lungo i sentieri delle rogge al Monte Sole, nel Parco Nazionale dello Stelvio o tour in bicicletta lungo l’antica Via Claudia Augusta. Rilassarsi e ritrovare l’equilibrio nei paesini pittoreschi e lontane dal caos, sempre accolti con tanta ospitalità. Un viaggio alla scoperta dei numerosi siti culturali e delle specialità culinarie venostane.
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