Già rinomato tra i gourmet e premiato con numerosi riconoscimenti – stiamo parlando del formaggio di malga di Malga Höfer. Un mastro malgaro arricchirà con la sua competenza la degustazione di diversi formaggi, spiegando agli ospiti le singole fasi della preparazione del formaggio e fornendo numerose e interessanti informazioni sulla vita in malga.
La degustazione comprende anche il tipico pane locale Vinschger Paarl e una mostarda di pere. Dopo essersi rifocillati si potrà quindi fare ritorno a valle sugli sci scendendo lungo la pista Watles circondati dall’imponente spettacolo delle vette circostanti.