Auch in der kälteren und dunkleren Zeit des Jahres hält die Südtiroler Küche einige Köstlichkeiten parat, die diese Monate ein wenig heller machen. Sie sind zum Beispiel ideal dafür, sich nach einer Winterwanderung im Feriengebiet Latsch-Martelltal aufzuwärmen.

Unten finden Sie einige unserer Lieblingsrezepte, die in den kalten Jahreszeiten wahre Wunder bewirken können und am besten heiß genossen werden.

Viel Spaß beim Nachkochen :)