Köfel è una roccia in dialetto altoatesino. Già nel 15° secolo la gente si stabilì qui per coltivare in uno dei luoghi più soleggiati della Val Venosta (Alto Adige). Noi, la famiglia Pohl, gestiamo questa tenuta da generazioni, dal 1786. I prodotti agricoli sono cambiati nel corso dei decenni e dei secoli. Oltre alla viticoltura, che pratichiamo dal 1970, coltiviamo anche mele, frutta a nocciolo e i loro distillati e asparagi bianchi. Il nostro ultimo credo è ora quello di offrire a voi, nostri ospiti, uno dei luoghi più belli della Val Venosta come casa per le vacanze.