Il Weißes Rössl Montechiaro, vicino a Prato allo Stelvio, è stato un luogo di ospitalità per quasi cinque secoli e mezzo. Un tempo, dietro le spesse mura, soggiornavano commercianti e cocchieri che da Venezia, passando per Merano e il Passo Resia, raggiungevano l'Algovia. Oggi, la casa costruita intorno al 1480 è un piccolo e raffinato boutique hotel garni con solo sette camere e suite, un gioiello del passato in cui il design italiano e le ricche tracce della storia si fondono magnificamente. Quando si entra nell'Hotel Weißes Rössl Montechiaro attraverso il pesante portone in legno con la grande serratura in ferro di 500 anni fa, ci si trova nel corridoio sotto una volta a crociera e si vede la scala in pietra che porta alle camere dei piani superiori. Subito a sinistra si trova il salone gotico autenticamente restaurato, dove gli ospiti fanno colazione. Accanto si trova il bar nell'ex Rauchkuchl: acciaio sotto un soffitto affumicato di nero con angoli accoglienti nell'adiacente ex forno per il pane.