Dalla pizzeria al ristorante gourmet
I ristoranti della Val Senales servono sia specialità altoatesine come zuppa di canederli, gulasch di cervo e Kaiserschmarrn, sia raffinate creazioni mediterranee e internazionali. Diverse malghe della Val Senales hanno ottenuto il riconoscimento “Qualità eccellente in montagna”. Tra queste vi sono la malga Rableid in Val di Fosse, il maso Finailhof a Vernago e il rifugio Bella Vista a Maso Corto.
Un ristorante della Val Senales ha persino ottenuto un cappello: dal 2014 l’Oberraindlhof viene premiato ogni anno dalla guida gastronomica Gault & Millau ed è anche membro del gruppo “Locande sudtirolesi”.