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Vino

Viticultura a Silandro e Lasa

Val Venosta: la valle dei piccoli viticoltori

La viticoltura in Val Venosta ha un’antica tradizione, risalente ad almeno 800 anni fa. La zona di Silandro e Lasa, in modo particolare il piccolo borgo di Vezzano, frazione di Silandro, è famosa per la produzione di eccellenti vini. Vezzano, per la sua posizione favorevole, è la più antica zona di produzione dei vini della Val Venosta, introdotti dall’Abbazia di Monte Maria nel 1170.
L'intero territorio con alta escursione termica, differenti suoli e altitudini, permette la coltivazione di pregiati vini Riesling, Pinot bianco e Veltliner, ma anche vini autoctoni altoatesini come la Schiava, il Gewürztraminer e il Fraueler. Tra i vini rossi dominano il Pinot nero e la Schiava.

Al contrario di altre regioni, in Val Venosta la viticoltura non è praticata da grandi consorzi, ma da piccole cantine. Castelbello, Laces e Silandro, con i loro 35 ettari di vigneti, sono riconosciuti come zone DOC. Qui si producono vini di alto profilo ed eccellenti distillati, dal tipico aroma dell’uva e della frutta locale.

Visita e degustazione di vini: azienda vitivinicola Befehlhof
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Le valli altoatesine sono caratterizzate da frutticoltura e viticoltura. Ecco quindi che vigneti e meleti si estendono in tutto il fondovalle della Val Venosta
 
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I sentieri tipici in Val Venosta, i vecchi canali d'irrigazione al Monte Mezzodì.
 
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Racchiusa fra alte catene montuose, la Val Venosta è protetta dalle precipitazioni provenienti sia da nord che da sud. Il clima piuttosto secco è particolarmente buono anche per gli standard altoatesini.
 
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Natura e cultura nell’area vacanze Silandro- Lasa
Benvenuti a Silandro-Lasa
Camminare lungo i sentieri delle rogge al Monte Sole, nel Parco Nazionale dello Stelvio o tour in bicicletta lungo l’antica Via Claudia Augusta. Rilassarsi e ritrovare l’equilibrio nei paesini pittoreschi e lontane dal caos, sempre accolti con tanta ospitalità. Un viaggio alla scoperta dei numerosi siti culturali e delle specialità culinarie venostane.
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