Le
malghe della Val Venosta sono un luogo in cui si fondono artigianalità e passione per i prodotti di alta qualità. Il segreto del formaggio di malga di prima qualità è la combinazione armoniosa di metodi tradizionali e approcci moderni. Solo coloro che completano con successo un corso per diventare casaro alpino sono autorizzati a rilevare un caseificio alpino e a produrre e vendere l'incomparabile formaggio di malga della Val Venosta.
È possibile degustare e acquistare l'inconfondibile formaggio d'alpeggio della Val Venosta direttamente presso le seguenti malghe:
| Malga con caseificio | Luogo | Area di vacanze | Orari d'apertura |
| Malga Kaproner | Vallelunga | Passo Resia | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |
| Malga Maseben | Vallelunga | Passo Resia | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |
| Malga di Melago | Vallelunga | Passo Resia | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |
| Malga di Resia | Curon | Passo Resia | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |
| Malga di Curon | Curon | Passo Resia | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |
| Malga di Clusio – Malga Arunda | Clusio | Alta Val Venosta | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |
| Malga di Slingia | Slingio | Alta Val Venosta | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |
| Malga Brugger | Burgusio | Alta Val Venosta | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |
| Malga Oberdörfer | Burgusio | Alta Val Venosta | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |
| Malga Furgles | Planol | Alta Val Venosta | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |
| Malga Höfer | Prämajur | Alta Val Venosta | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |
| Malga di Laudes | Laudes | Alta Val Venosta | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |
| Malga Mangitz | Tubre i. V. M. | Alta Val Venosta | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |
| Malga Mitteralm | Tubre i. V. M. | Alta Val Venosta | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |
| Malga di Rifair | Tubre i. V. M. | Alta Val Venosta | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |
| Malga Upi | Mazia | Alta Val Venosta | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |
| Malga di Mazia Kuhalpe | Mazia | Alta Val Venosta | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |
| Malga Gonda | Mazia | Alta Val Venosta | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |
| Malga di Piavenna | Piavenna | Alta Val Venosta | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |
| Malga di Prato | Stelvio | Prato allo Stelvio | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |
| Malga di Stelvio | Stelvio | Area dell'Ortles | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |
| Malga di Silandro | Silandro | Silandro-Lasa | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |
| Malga di Corzes | Corzes | Silandro-Lasa | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |
| Malga Soy | Val Martello | Laces-Val Martello | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |
| Malga Lyfi | Val Martello | Laces-Val Martello | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |
| Malga di Tarres | Tarres | Laces-Val Martello | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |
| Malga Penaud | Val Senales | Castelbello-Ciardes | Da inizio/metà giugno a inizio/metà settembre |