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Manifestazioni

Selezione d’Autunno in Val Venosta – Eventi dedicati al formaggio di malga

Conoscere il saporito formaggio di malga in Alta Val Venosta e sul Passo Resia

Produzione e degustazione di formaggio di malga, transumanza e feste popolari legate al rientro dall’alpeggio: gli eventi della rassegna Selezione d’Autunno nell’area vacanze Alta Val Venosta e Passo Resia in Alto Adige svelano tutto ciò che c’è da sapere sul formaggio di malga della Val Venosta.
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17.09.2016 - 29.09.2016

Formaggio & vino

Un produttore di vino biologico, un casaro, vini raffinati, diversi tipi di formaggio e voi al centro di tutto questo. In questa piacevole cerchia scoprirete tutto quello che c’è da sapere sui prodotti e potrete anche assaggiarli.
 
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23.09.2016 - 30.09.2016

Senza cultura, non c’è formaggio

Nel caseificio Englhorn potrete farvi un’idea del mondo della mucca e della produzione del formaggio. I formaggi premiati vengono degustati sul posto con pane appena fatto e succhi fatti in casa.
 
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08.10.2016

Degustazione di formaggio di malga dell’Alto Adige

Oggi è la festa del malgaro e del casaro. Le 40 malghe, prevalentemente della Val Venosta, presentano al pubblico e alla giuria i loro formaggi e attendono il giudizio. In questa occasione il formaggio può essere anche acquistato.
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Con la Skiarena Val Venosta, valida per tutti e cinque i comprensori sciistici altoatesini, gli appassionati dello sci potranno sciare in tutta la Val Venosta.
 
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Le valli altoatesine sono caratterizzate da frutticoltura e viticoltura. Ecco quindi che vigneti e meleti si estendono in tutto il fondovalle della Val Venosta
 
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La Val Venosta è la terra di prodotti naturali di gran pregio. I prodotti rustici sono presenti come un tempo in base ai periodi dell‘anno, perciò l’offerta delle specialità segue il ciclo della natura.
 
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In Val Venosta si tengono ininterrottamente da molti secoli tradizionali mercati settimanali e mercati contadini. Oggi vengono offerti prodotti regionali e creazioni artigianali.
Benvenuti nella regione culturale Val Venosta
Camminare lungo i sentieri delle rogge, sport invernali tra le vette maestose dei ghiacciai e tour in bicicletta lungo l’antica Via Claudia Augusta. Rilassarsi e ritrovare l’equilibrio nei paesini pittoreschi e lontane dal caos, sempre accolti con tanta ospitalità. Un viaggio alla scoperta dei numerosi siti culturali e delle specialità culinarie venostane.